ranselkuro - Menu yang satu ini boleh di
bilang unik dari bentuknya saja sudah mengundang selera untuk dinikmati, yah
benar! sajian makanan ini orang Palu biasa menyebutnya Lalampa atau biasanya di
kenal dengan Lemper, Bahan utama yakni beras ketan putih yang di masak dengan
menggunakan campuran Santan kelapa dengan campuran atau isi abon ikan segar ditengahnya
yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang yang masih hijau.
Makanan yang satu ini membuat
siapa saja yang menyantapnya akan
membuat ketagihan, rasanya yang gurih dengan aromanya yang khas karena dalam
proses pembuatannya Lalampa yang sudah matang ini di Bakar lagi dengan
menggunakan Arang tempurung kelapa sehingga membuat aroma dan rasanya berbeda
dengan sajian sejenis yang ada di daerah lain.
Untuk dapat mencicipi makanan
yang satu ini anda harus menempuh perjalanan yang lumayan jauh sekitar kurang
lebih 2 - 3 jam dari Kota Palu dengan menggunakan kendaraan roda empat karena Letaknya berada di Toboli Kabupaten
Parigi Moutong Propinsi Sulawesi tengah (***ranselkuro)
No comments:
Post a Comment